Penyerang asal Belgia itu mencetak dua gol dalam kemenangan 4-2 The Blues atas The Hornets.
"Para pemain menunjukkan semangat tempur yang luar biasa. Mereka mengubah situasi dan hasil akhir. Mereka berhasil mengatasi situasi yang sulit," kata pelatih asal Italia itu.
Tambahan tiga poin membuat Chelsea merebut posisi keempat dari tangan Watford.
Conte juga memuji Batshuayi yang menjadi pahlawan kemenangan Chelsea atas Watford.
"Gol Michy sangat penting bagi tim. Dua gol yang dapat meningkatkan kepercayaan diri seorang striker. Namun, ia masih harus bekerja keras dan menunjukkan bahwa ia layak dimainkan," ucap Conte.
Kemenangan atas Watford memutus tren buruk The Blues setelah kalah pada dua pertandingan beruntun dari Manchester City dan Crystal Palace.