Beberapa penemuan Monchi di Sevilla kelak akan menjadi pemain besar di masa mendatang, sebut saja Alberto Moreno, Jesus Navas, Antonio Puerta, Jose Antonio Reyes, dan kapten Real Madrid saat ini, Sergio Ramos.
Tak hanya pemain asal Spanyol, Monchi juga mendatangkan talenta-talenta besar dari luar seperti Adriano, Federico Fazio, Julio Baptista, dan Daniel Alves.
Semasa dirinya menjabat, Monchi membantu Sevilla meraih 11 trofi.
Monchi juga pernah menjadi bagian dari Sevilla kala menghancurkan hati Liverpool pada 2016.
Ya, pria 49 tahun itu masih di Sevilla kala menumbangkan Liverpool dengan skor 3-1 di partai final Liga Europa 2016.
Liverpool yang unggul lebih dulu melalui Daniel Sturridge (35'), tak kuasa menahan comeback gemilang dari Sevilla.
Sevilla pun mencetak tiga gol ke gawang tim asuhan Juergen Klopp melalui Kevin Gameiro (46') dan Coke (64', 70').
Monchi menjadi direktur olahraga Sevilla hingga April 2017.
Musim 2017-2018, Monchi melanjutkan petualangannya ke Italia bersama tim ibu kota, AS Roma.
Awal kedatangan Monchi langsung dihadapkan pada pilihan sulit; menjual atau mempertahankan Mohamed Salah.