Tak berhenti sampai di situ, semuanya juga disesuaikan dengan program latihan yang akan dilakukan pemain Persib.
"Dari mulai kebutuhan karbohidrat, protein, lemak, hingga air yang harus mereka konsumsi dalam satu hari sesuai dengan kegiatan yang dilakukan," ujar Gilang.
Sementara itu, berhubungan bertepatan dengan hari lebaran, Gilang tahu bahwa nantinya Supardi dkk akan digoda oleh makanan khas Idul Fitri yang kebanyakan mengandung banyak kalori dan karbohidrat.
Makanan tersebut mulai dari opor, ketupat, lontong, hingga rendang.
Maka dari itu, Gilang pun membuat daftar makanan apa saja yang boleh dimakan dan tidak.
Cara memasak pun juga diperhatikan oleh Gilang.
"Saya sudah membuat bahan apa saja yang boleh dikonsumsi dengan cara memasak yang baik sesuai kebutuhan atlet," tutur Gilang.
Baca Juga: Satu SSB dan Berdisiplin Tinggi, Eks Persija Jakarta Dipuji Pemain Persib
Dengan tetap menjaga nutrisi yang masuk ke tubuh pemain, Gilang berharap kebugaran anak asuh Robert Alberts tetap terjaga.
"Mereka boleh makan makanan berlemak yang baik sehingga tidak akan mengakibatkan kenaikan berat badan yang signifikan," ujar Gilang.