Mark Uth membuat keadaan imbang pada menit ke-62.
Gnabry akhirnya muncul sebagai pahlawan kemenangan tuan rumah lewat golnya pada menit ke-71.
Skor 3-2 tidak berubah hingga menit akhir.
Tiga poin dari pertandingan versus Koeln membuat Bayern menduduki urutan keempat klasemen sementara Liga Jerman dengan empat poin.
Smashed it ????????
— FC Bayern English (@FCBayernEN) August 22, 2021
????⚪ #FCBKOE 3-2 pic.twitter.com/IIMM5CEe0p
Adapun posisi teratas masih dihuni VfL Wolfsburg yang mengemas enam poin.
Sementara itu, Borussia Dortmund ditekuk tuan rumah 1-2 saat bertamu ke markas Freiburg, Sabtu (21/8/2021).
Kendati menurunkan Erling Haaland di lini depan, tim asal Nordrhein-Westphalia itu gagal mencetak gol.
Dortmund tertinggal sejak menit ke-6 oleh gol Vincenzo Grifo lewat eksekusi tendangan bebas.
Kiper tim tamu, Gregor Kobel, tidak bisa menjangkau bola.
Skor 1-0 bertahan hingga babak pertama usai.