Pada usia 10 tahun, Jae Chong bergabung dengan akademi West Brom selama 2 tahun.
Ia sebenarnya berkesempatan masuk ke akademi Sporting Lisbon, namun ia kembali ke Inggris karena tak lolos trial.
Jae Chong kemudian dilepas West Brom dan kembali bermain di Liga Futsal.
Baca Juga: Simulasi Pertarungan Conor McGregor vs Kamaru Usman Berakhir Mengejutkan
Sempat frustrasi karena ia gagal masuk ke Sporting Lisbon, Jae Chong justru tampil baik dan menarik perhatian klub Italia, Cagliari.
Pada Juli 2016, ia pun bergabung dengan Cagliari untuk dua tahun.
"Saya benar-benar tak percaya saya bermain dengan Kidderminster U-16 ke Cagliari U-16. Ini benar-benar hal yang tak saya lupakan dan saya pelajari," ujarnya.
Setelah berusia 18 tahun, Kobe Jae Chong memutuskan untuk kembali ke Inggris. Ia bermain di sejumlah klub non-liga seperrti Solihull U-19, Banbury hingga Redditch.
Kobe Jae Chong mengaku membela timnas Malaysia adalah salah satu targetnya saat ini.
"Akhir-akhir ini, banyak fans Malaysia ingin mengetahui saya, mereka mendukung karier saya. Itu bagus."